Деловая поездка по обмену опытом
В Удмуртпотребсоюз
09.12.21 года руководители и специалисты из Пермского краевого союза потребительских обществ посетили Удмуртпотребсоюз.. Возглавила делегацию Председатель правления Пермской потребкооперации Наталья Николаевна Романченко. В состав делегации из 32 человек вошли руководители и специалисты сельских и районных потребительских обществ, руководители производственных предприятий Пермского края.
Встретила делегацию Председатель Правления Удмуртпотребсоюза Валентина Вениаминовна Нестерова. Она ознакомила всех со структурой Удмуртпотребсоюза, основными показателями работы, достижениями. Делегация Пермских кооператоров посетили Дебесское и Игринское райпо.
В Дебесском райпо мы посетили хлебный цех, где автоматизирован учет расчета списания сырья по нормам, оперативный перерасчет себестоимости продукции и работа с заявками. Ознакомились с работой цеха мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий; розливу безалкогольных напитков и подсобным хозяйством. Также побывали в Торговом комплексе райпо, куда входят: аптека с оборотом 2,5 млн. руб. в месяц, магазин «Продукты» с оборотом 7 млн. руб. в месяц, магазин «Усадьба» с оборотом 2 млн. руб. в месяц, магазин «Универсальный» со среднемесячным оборотом 6 млн. руб., где представлен самый широкий ассортимент всех существующих групп товаров.
Следующим райпо, которое посетили в рамках деловой поездки, стало Игринское, где нам показали цех по производству полуфабрикатов с объемом 10 тонн в месяц, рыбный цех, рассказали об автоматизации списания сырья по нормам, особенностях организации работы с Меркурием. В Игринском райпо посетили также магазин, который работает по франшизе «Фасоль» — от МЕТРО. В магазине обратили внимание, что наряду с ассортиментом товаров от МЕТРО, покупателям предлагается широкий
ассортимент товаров, в том числе собственной продукции, а это — кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты, выпечка, салаты, куры-гриль и многое другое. Доля товаров собственного производства в этом магазине составляет более 50% от товарооборота, чем данный магазин и отличается на фоне огромного количества конкурентов. Его ежемесячный товарооборот составляет 4,7 млн. руб., оборачиваемость 14 дней. Побывали в кондитерском цехе.
Завершилась деловая поездка обменом мнений за круглым столом, где кооператоры Пермского краевого союза поделились информацией об организации своей работы. Такой обмен опытом очень важен и необходим. Прямое общение помогает получить дополнительные практические знания, изучить реальный опыт коллег прямо «в поле», пообщаться с коллегами в формате «вопрос-ответ», посетить объекты и увидеть всё «вживую».