Общественное питание потребительской кооперации выполняет основные функции - производство, реализацию и организацию потребления, а также имеет важное значение в выполнении социальной миссии - удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков и обслуживаемого населения.
Предприятия общественного питания краевого союза занимаются организацией культурного отдыха, проведением торжественных мероприятий (юбилеев, выпускных вечеров), что имеет особое значение для повышения культуры общения населения.
Основная цель развития системы общественного питания
Обеспечение устойчивого, максимально возможного удовлетворения спроса жителей района на потребительские товары, услуги сферы общественного питания по доступным ценам в соответствии с нормами качества и безопасности.
Приоритетные направления развития
- развитие деятельности по восстановлению и расширению сети социально-ориентированных предприятий общественного питания;
- обновление материально-технической базы предприятий общественного питания;
- развитее производства кулинарных изделий и полуфабрикатов на базе предприятий общественного питания;
- пропаганда культуры здорового питания за счет производства эксклюзивной, экологически чистой продукции по традиционным старинным и национальным рецептам, в том числе из дикорастущего сырья и сельскохозяйственной продукции, закупленной у населения;
- участие в ярмарках местного значения;
- повышение качества обслуживания населения.
В состав предприятий общественного питания входят
- 4 магазинов-кулинарии,
- 32 закусочных,
- 7 ресторанов и кафе,
- 20 столовых,
- 10 прочих объектов общественного питания.
Вся продукция, вырабатываемая в предприятиях питания потребительской кооперации, изготавливается из высококачественного натурального сырья отечественного производства, фермерских хозяйств, сельских подворий. Предприятия общественного питания Пермского краевого союза характеризуется высоким качеством предоставляемых блюд, широким спектром предоставляемых услуг, оперативностью работы и отличным сервисом обслуживания гостей.
Прайс-лист на услуги Заготовительно-производственного управления Пермского Крайпотребсоюза
Стандарты организаций